海鲜贝柱汤,海鲜贝柱粥怎么做

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝柱汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜贝柱汤的解答，让我们一起看看吧。鲜贝柱汤的家常做法？丝瓜贝柱汤怎么做？太平洋贝...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝柱汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜贝柱汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜贝柱汤的家常做法？
2. 丝瓜贝柱汤怎么做？
3. 太平洋贝柱怎么吃啊，用来做汤可以吗？
4. 蛤仁炒蛋家常做法？

鲜贝柱汤的家常做法？

食材明细：鲜贝200g，胡萝卜1根，青椒1个，盐适量，湿淀粉适量。

做法：1、鲜贝柱自然解冻，放在漏网里，用纯净水冲一下。不要泡，不要用力洗，轻轻冲淋一下就可以了。

2、胡萝卜小半根，甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。

3、锅中倒油，油热后倒入菜丁，快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

4、加少许盐调味，淋少许香油。

5、再淋2匙淀粉水勾芡，即可出锅盛盘。

丝瓜贝柱汤怎么做？

步骤 1

贝柱加少量水，加适量料酒，3片姜，上锅蒸15分钟。

步骤 2

2根丝瓜，打皮，切滚刀块备用。

步骤 3

锅里放少量油，2片姜爆锅，放入丝瓜炒软，加适量水，和蒸好的贝柱带着汤汁一起倒入锅中，炖至丝瓜软烂。

步骤 4

太平洋贝柱怎么吃啊，用来做汤可以吗？

1、贝柱蛋羹——干贝数粒，提前用冷水泡开，撕开。鸡蛋加盐打碎，加上一倍的水（或者每个鸡蛋加上2蛋壳的清水），加入干贝，用普通的蒸水蛋的方法蒸熟，喜欢的可以洒上葱花和香油......

2、可以在做汤的时候放，和菜一起做上汤菜心什么的.干贝菜心\干贝冬瓜都行。如果是做菜需要先用碗放一些料酒和干贝蒸十分钟，然后撕成丝就可以了。

3、可以做饺子馅，把干贝柱剁碎了加到肉陷里，最后再加点韭黄，记着干贝不能洗。附上几个具体做法：干贝蘑菇这个菜很好吃，也属于家常菜，可以试一下 蘑菇最好用杏鲍菇这类肉比较厚的 1、先把干贝泡好，泡干贝的水不要丢掉；蘑菇切片 2、起油锅，把蘑菇炒一下，放盐调味，放入泡好的干贝炒几下，放入泡干贝的水（别太多），放李锦记蒸鱼豉油，起锅就可以了 味道很鲜，比用肉片炒蘑菇好很多 干贝汤： 主料：干贝6个,粉丝30g辅料：大葱,胡罗卜各1/2根调料：酒10g,盐,胡椒(1) 将贝柱用温水浸泡，浸泡后的汁水放着备用。 (2) 粉丝也同样浸泡后，切成10厘米长。(3) 将大葱，胡罗卜切成4～5厘米长的丝。(4) 将青豌豆10枚用开水烫一下后，切成丝。(5) 用15g左右的食油将“做法3”的材料炒香后，加入贝柱炒合。加入“做法1”的汁水1L，烧沸后，再加入酒五六滴、盐、胡椒以及泡切好的粉丝。等粉丝煮熟后，撒上“做法4”的材料即成。

蛤仁炒蛋家常做法？

用料

蛤蜊500克，鸡蛋3个，盐适量，糖少许吊鲜），白胡椒粉少许，葱两三根

步骤 1

买蛤蜊的时候问老板要点水，回家养半天吐净泥沙。烧之前清洗干净。锅里倒一碗水烧开，倒入蛤蜊，水很快就会烧热，看到有蛤蜊壳张开了就将其捞出。

用金属勺子将蛤蜊肉挖出。最好是把肉两头两个贝柱一起弄出来，勺子头贴紧贝壳多蹭几下就行了。蛤蜊肉中尽量不要留汁水。

步骤 2

三个蛋加盐、一点点糖、白胡椒粉、精制油（油多些，平时炒蛋用多少就加多少油）打匀成蛋液备用。

葱切葱花，葱白和葱绿分开。葱绿加进蛋液中打匀。

步骤 3

锅烧热，加一点点油爆香葱白，倒入蛤蜊肉翻炒几下。随即倒入蛋液，待蛋液稍稍凝固一下再翻动，尽量使蛋液包裹住蛤蜊肉。炒熟炒匀即可。

1.活蛤蜊用开水煮开口，剥出蛤仁用原汤洗去沙。

2.菠菜用热水稍烫取出，切1厘米长的段。

3.鸡蛋加葱花、蛤汤75克和盐、味精、胡椒粉调匀，放植物油中炒至八成熟，即加入菠菜炒匀，放入蛤仁稍煸，撒姜末，淋上香油出锅

到此，以上就是小编对于海鲜贝柱汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝柱汤的4点解答对大家有用。