回味大龙虾的做法大全,回味大龙虾的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回味大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍回味大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。玫瑰龙虾的六种吃法？麻辣波...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于回味大龙虾的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍回味大龙虾的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 玫瑰龙虾的六种吃法？
2. 麻辣波士顿龙虾怎么做好吃？

玫瑰龙虾的六种吃法？

如想健康吃虾，以下六步小龙虾的正确吃法来帮你。

①首先判断小龙虾是否新鲜：如在外就餐食用小龙虾有效的方法是观察龙虾尾部肉，如果虾尾肉呈现粘糊状，那么这可能是已经久死***的虾;

②避免“洗虾粉”加工过的小龙虾：大家都知道很多地方都是用“洗虾粉”洗过的虾。一般用洗虾粉小龙虾的外壳鲜亮、干净，但残留在虾壳上的异味依然存在;而且由于其强烈的腐蚀性，部分虾会发生螯肢脱落;

③判断小龙虾的养殖卫生：小龙虾也需要看虾腮是否发黑，发黑则表明生长环境不良。水质差的环境中生长的小龙虾，从腹部看有明显的黑色，个体也较小;

④清洗要彻底：购买小龙虾回家后，用清水浸泡2~3个小时，让小龙虾将体内的杂质吐出，然后清洗干净;

⑤摘除毒素易堆积的部分：水中重金属的积累小龙虾主要集中在壳、鳃和肝胰腺中，也就是小龙虾的头部;

⑥烹饪方法要正确：高温煮沸和油炸均可杀死细菌，尤其要避免生食小龙虾。由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害。

主料：明虾150克,咸鸭蛋200克,紫菜(干)300克,生菜（团叶）40克,油皮200克

辅料：芡粉30克,鸡蛋清30克

调料：大蒜（白皮）10克,味精1克,盐1克,胡椒粉1克,香油10克,植物油75克

玫瑰大虾的做法：

1.

玫瑰龙虾，学名又叫作莫桑比克龙虾，主要分布在莫桑比克海峡，介于马达加斯加岛和非洲大陆之间。

南非玫瑰龙虾产于开普敦好望角一带，颜色呈棕红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的极品，在15世纪时，好望角原名“暴风角”因为此地的海浪凶狠，有不少船只遇过危难，这也体现好望角生产的食材有多么珍贵。

玫瑰龙虾活着的时候外壳呈现浅粉红色，熟了之后外壳呈现深粉红色，颜色亮丽，这也是它名字的由来。

玫瑰龙虾的虾肉营养价值很高，富含高蛋白，而它的虾肉脂肪含量却很少，虾肉的肌纤维也非常细嫩，易于消化。市场上熟冻的玫瑰龙虾价格在150元左右一斤。

玫瑰龙虾的吃法也非常多，下面就简单介绍一下。

玫瑰龙虾刺身

玫瑰龙虾刺身处理起来比较简单，就是肉比较难剥，用小刀沿着它的头尾交接处环切一圈，然后轻轻一拉，将头尾分离，用剪刀将虾尾的壳一点点去掉，剔出的肉记得去掉虾线，然后在冰盘上摆盘。

刺身最重要的就是蘸料了，碗中放入酱油、芥末，喜欢柠檬的还可以挤点柠檬汁进去，玫瑰龙虾刺身吃起来口感弹滑，带着一丝丝的鲜甜，胶质感非常强，有点像牡丹虾的口感，回味甘甜，十分美味。

黄油香煎玫瑰龙虾

将龙虾肉从尾中剥出，剔除虾线，放在一旁备用。

麻辣波士顿龙虾怎么做好吃？

方法/步骤分步阅读

1/13

龙虾化冻洗净，用剪刀菜刀大卸八块，一定要清干净虾肠和头部砂囊，大钳子用刀背砍松，方便入味和食用

2/13

切切切

3/13

切切切

4/13

切好的笋滚水汆一下除去涩味

5/13

麻辣波士顿龙虾的做法步骤：

1  在不锈钢大锅中倒入清水加热，把胡萝卜和洋葱放入锅中麻辣波士顿龙虾的做法步骤：

2  用筷子使波大***，用刀将头和身体的链接处切一刀，取出虾线和排泄物麻辣波士顿龙虾的做法步骤：

3  将龙虾放入锅中，接着放入芹菜，当龙虾变成诱人的红色后取出麻辣波士顿龙虾的做法步骤：

4  将龙虾大钳子敲碎，把切成小细条的姜，切成段的葱和片状的蒜撒进去麻辣波士顿龙虾的做法步骤：

到此，以上就是小编对于回味大龙虾的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于回味大龙虾的做法大全的2点解答对大家有用。