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本文目录一览:
- 1、蛏子的吃法
蛏子的吃法
1、第一种吃法 黄瓜凉拌蛏子 一,锅里烧开少许水,蛏子冲洗干净,放入锅中,煮2分钟,壳子张开了即可。
2、蛏子的清洗方法和做法 清洗方式 把蛏子清洗干净放进盐水盆里。记住要常换水哦!到了第三次换水的时候,滴几滴油进去,再搅拌均匀。这时,蛏子们会开始吐水。
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3、蛏子的吃法 家常姜葱炒蛏子 辅料:葱,姜,小红椒 调料:料酒、盐、生抽、白糖 佐料:植物油 做法:蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙。
4、炒蛏子的味道难免有些重口,今天我们换两种小清新的吃法蒜蓉蛏子和蛏子豆腐汤,品尝最本真的味道,别有一番风味哦。蒜蓉蛏子。蛏子放盐水中吐干净沙子,然后清洗外壳。
5、做法 将蛏子洗净,放入盐水中,加入少许食油,使其吐出泥沙,再洗净待用。炒锅注油烧至八成热,下入葱段、姜片爆锅,倒入蛏子快速翻炒,边炒边加入料酒、盐,炒至蛏壳开口,露出蛏肉,出锅装盘即成。
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