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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸龙虾做法大全集的问题,于是小编就整理了3个相关介绍锡纸龙虾做法大全集的解答,让我们一起看看吧。

  1. 急冻过的龙虾做法?
  2. 急冻过的龙虾做法?
  3. 芝士焗龙虾的做法?

急冻过的龙虾做法?

1、小龙虾洗干净冷冻到过年能吃的。

2、冷冻小龙虾的做法:

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(图片来源网络,侵删)

(1)冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后缝裂开的大一些。

(2)把龙虾翻过来,在尾部有一个小孔,用吸管或者小棍***去,然后慢慢往外拉,肠子就随着小棍被拉出来了,把肠子拉出来,到此为止,龙虾就算是清理干净了,然后准备其它的配料

(3)要用两头大蒜,把大蒜切成蒜末,切少许葱花备用

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(图片来源网络,侵删)

(4)把蒜末炒成蒜油。

(5)把蒜油倒进背部的缝中,蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。

波斯顿龙虾的做法:

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(图片来源网络,侵删)

主料:波士顿龙虾1/2只、口蘑100g、洋葱1/4个、大蒜1瓣辅料:白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、盐1.5g、黄油20g、淡奶油200ml、芝士丝80g步骤

1.先将一张整只的波士顿大龙虾解冻,然后龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

2.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

3.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。

4.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

5.将龙虾放在蒸屉上,做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟,蒜切末。

6.口蘑洗净,横竖各切一刀,洋葱切丁,锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒

7.放入口蘑,以中火炒出水分,放入白葡萄酒,待酒精挥发后,倒入淡奶油。

8.并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠,盛出即成奶油蘑菇汁。

急冻过的龙虾做法?

主料:波士顿龙虾1/2只、口蘑100g、洋葱1/4个、大蒜1瓣辅料:白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶勺、盐1.5g、黄油20g、淡奶油200ml、芝士丝80g步骤:

1.先将一张整只的波士顿大龙虾解冻,然后龙虾虾背用剪刀从中间剪开。

2.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开,慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。

3.两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。

4.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。

芝士焗龙虾的做法?

龙虾买的时候就让商家处理好。对半剖开;

烤盘垫张锡纸,摆上龙虾。烤箱预热180度,先将龙虾烤5分钟。

取出龙虾,在表面均匀淋上适量的焙煎芝麻口味沙拉汁。

再铺上厚厚的一层马苏里拉奶酪。再次放入烤箱,15分钟左右,即可!

美味的芝士焗龙虾完成

快来一起制作品尝吧!

作者:北京新东方烹饪学校

食材清单

龙虾 一只 、 芝士碎 适量 、 蒜蓉 适量。

烹饪步骤

1.先把龙虾煮十分钟 然后对半切开。

2.放蒜蓉在龙虾上面 进烤箱烤十分钟后取出 再放芝士 芝士可以放多点 再进烤箱五分钟就OK啦。

到此,以上就是小编对于锡纸龙虾做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸龙虾做法大全集的3点解答对大家有用。

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