海鲜鱼翅粥,家常鱼翅粥的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜鱼翅粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜鱼翅粥的解答，让我们一起看看吧。干鱼翅粥的家常做法？厦门海鲜粥哪家最出名？鲍肚...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜鱼翅粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜鱼翅粥的解答，让我们一起看看吧。

1. 干鱼翅粥的家常做法？
2. 厦门海鲜粥哪家最出名？
3. 鲍肚鸡翅粥的做法？

干鱼翅粥的家常做法？

做法如下

准备好食材：鱼翅500克

上等大米，上等鸡汤

150克大米

鸡精、味精、精盐。1克

胡椒粉少许

芹菜末，少许

开始制作

首先在烹制鱼翅前，要先将鱼翅发好，切记；然后将鱼翅的薄边剪去，浸泡凉水中10~20小时，到鱼翅会软；接着鱼翅放入沸水中焖煮1小时，再焖4~5小时，到沙粒大的部分鼓起后，用刀边刮边洗除净沙粒；

再然后鱼翅用清水漂浸24小时，中途换水两次，以醋浸泡法和去腥味，然后放入锅内焖煮1~2小时，至完全发透后取出，用清水漂洗干净；

厦门海鲜粥哪家最出名？

林记海鲜粥

人均：35元

地址： 洪文五里4-15瑞景商业广场后门农行正对面

林记海鲜粥，位于瑞景商业广场的后面，就在瑞景里的百货商场后门出来就可以看到了，这里应该算是一条小吃街，而林记海鲜粥就位于其中。

招牌菜是龙胆石斑鱼，分为鱼头、鱼翅、鱼尾、鱼皮、鱼腩、鱼胶、鱼唇、鱼肚8种粥，价格从25–50不等。还有各种特色海鲜粥：海虾粥、文蛤粥、鲍鱼粥、象拔蚌粥、澳洲龙虾粥、东蟹粥、燕母蟹粥、膏蟹粥、海鲜什锦粥。

鲍肚鸡翅粥的做法？

主 料： 鱼翅 配 料： 上等大米、上等鸡汤、鸡精、精盐、味精、胡椒粉、芹菜未。 做 法： （1）取上等鱼翅500克，将鱼翅水发成鱼翅针待用。（2）鸡精1钱，味精0.5钱，精盐1钱，胡椒粉少许，芹菜未少许。 （3）取上等大米150克，洗净后加入上等鸡汤适中，和鱼翅一起装入锅中用武火煮沸后，用文火煮至粥翅适口加入调味料即可食用。 特 点： 清香朴鼻、口感软滑、过喉舒适、荡气回肠 营养价值： 含有人体不可少的十八种氨基酸和丰富蛋白质和微量元素，具有健脾开胃，强壮筋骨，生津益血 怕腥的话加多点姜和胡椒粉

到此，以上就是小编对于海鲜鱼翅粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜鱼翅粥的3点解答对大家有用。